Ботулизм и его причины

Ботулизм и его причины

Ботулизм есть очень серьёзным инфекционным заболеванием, выражающимся в токсическом отравлении организма, позванном возбудителем заболевания – бактерией рода клостридий называющиеся ботулина (Clostridium botulinum – лат.). Эти палочкообразные организмы превосходно разрастаются в условиях, характеризующихся низким содержанием кислорода.

Бактерии откладывают споры, каковые разрешают им выживать, бывши в необычном состоянии спячки, , пока условия внешней среды не станут благоприятными для их роста. Споры данной бактерии возможно найти в земле и в неочищенной воде практически в мире.

Бактерия ботулизма способна заразить консервированные либо легко неправильно сохраненные продукты питания, в которых она начинает производить соответствующие токсины. Самый распространенной формой ботулизма у взрослых есть так называемый пищевой ботулизм, являющийся следствием поедания зараженных продуктов питания.

В случае если в организм вместе с пищей попадет хотя бы очень малое количество этого токсина, вероятно сильнейшее отравление. Токсин всасывается стенками кишечника и поражает нервную совокупность человека, вызывая характерные для ботулизма симптомы и признаки.

В случае если сказать о зараженной пище, то ею значительно чаще являются консервированные дома продукты питания, засоленная свинина, окорок, и копченая либо сырая рыба. Опасность заражения ботулизмом происходит по причине того, что в пищу употребляется не приготовленные, а сырые либо легко разогретые продукты, в которых уже находится токсин, выработанный вредной бактерией.

Существует пара типов токсинов, ассоциируемых с ботулизмом. Эти токсины обозначены буквами латинского алфавита, от А до G. Ботулизм в людской организме способен вызывать только токсины типа А, В, E и F. Не обращая внимания на тот факт, что разные штаммы бактерий способны производить разные типы токсинов, любой отдельный штамм бактерии практически в любое время вырабатывает лишь один тип токсина.

Наровне с пищевым ботулизмом у взрослых может видеться и так называемый раневой ботулизм, обстоятельством которого являются попавшие в организм через открытую рану споры бактерии, каковые начинают производить собственный токсин уже в теле зараженного человека.

Особняком стоит так называемый младенческий ботулизм, являющийся своеобразным типом заболевания, при котором живые бактерии либо их споры попадают в организм младенца и начинают произрастать внутри его пищеварительного тракта, производя смертельный токсин. Считается, что обстоятельством младенческого ботулизма есть, в основном, зараженный мед, которым довольно часто кормят мелких детей.

Но нельзя исключать, что в организм младенцев бактерии ботулизма способны попадать и вторым методом. Не обращая внимания на всю серьезность данного заболевания, утешительным моментом может служить тот факт, что ботулизм, хоть и есть инфекционным заболеванием, не передается от человека к человеку.

Источник: www.health24.com
Перевод: О.

ЧТО ТАКОЕ БОТУЛИЗМ, СИМПТОМЫ И САМАЯ Ответственная ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ


Читать также:

Читайте также: