Картофель советуют включать в диету для похудения

Американские ученые объявили, что картофель не воздействует на комплект веса, более того, он может стать компонентом диеты для похудения. Изучение, размещённое в издании Journal of the American College of кожный покров, положило вклад в познание роли калорий и гликемического индекса в понижении веса.

Картофель советуют включать в диету для похудения

Картофель, приготовленный в соответствии с правилами здорового питания,

не содействует комплекту веса. Иллюстрация с сайта guidecucina.pianetadonna.it.

В рандомизированном изучении участвовали 90 человек с избыточным весом (индекс массы тела составлял в среднем 29,6), которых поделили на три группы. В первой группе больные придерживались советы потреблять в сутки не более 500 килокалорий из продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ), во второй группе – кроме этого не более 500 ккал/сутки из продуктов с низким ГИ, а в контрольной группе каких–или ограничений в еде не было.

Продукты с высоким ГИ при попадании в организм скоро повышают уровень глюкозы в крови, а продукты с низким ГИ содержат медлительно перевариваемые углеводы и медленнее и меньше повышают данный показатель, что считается предпочтительным.

Результаты изучения продемонстрировали, что во всех трех группах участники опробования потребляли 5–7 порций картофеля в неделю. Спустя 12 недель исследователи не нашли больших колебаний веса между группами, но у всех людей, участвовавших в опыте, наблюдалось некое понижение веса.

«Картофель считается нежелательным продуктом для похудения, поскольку имеет большой гликемический индекс, но новые эти не нашли доказательств того, что данный овощ, приготовленный по правилам здорового питания, содействует повышению веса, – сообщил основной создатель изучения доктор наук Бертон-Фримен (Burton-Freeman). – Более того, мы видим, что картофель, наоборот, возможно включить в программу по понижению веса».

Источник: medportal.ru

Питание для похудения. Как составить меню на сутки?


Читать также:

Читайте также: