Вегетарианская диета замедляет процесс старения мозга

Приверженцы вегетарианских диет, включающих в себя блюда из овощей, бобов, ягод и цельных злаков, значительно реже сталкиваются в старости с снижением работы и нарушениями мозга интеллектуальных свойств.

Вегетарианская диета замедляет процесс старения мозга

© Максим Шеметов/ТАСС, архив

К такому выводу пришла команда экспертов из медицинского центра при Университете Раша в американском Чикаго (штат Иллинойс), проанализировавшая связь между уровнем интеллекта и принимаемой пищей у практически 1 тыс. человек.

Как заявляют ученые, понижение мозговой активности в пожилом возрасте — это в полной мере естественное явление, но совершённые ими изучения продемонстрировали, что у людей, выполняющих простой рацион, когнитивные способности к старости замедляются значительно стремительнее, чем у тех, кто есть приверженцем вегетарианского образа судьбы.

На протяжении изучения эксперты в течение пяти лет оценивали трансформации умственных показатели у людей в возрасте 70-80 лет — как вегетарианцев, так и любителей мясных продуктов.

«Тесты свидетельствуют, что вегетарианская диета существенно тормозит процесс старения мозга», — говорит возглавляющая группу ученых Марта Клэр Моррис. Она кроме этого подчернула, что участники изучения, каковые придерживались «зеленых» диет в течение всей собственной жизни, в старости в среднем на семь лет опережали по умственному формированию тех, кто все время питался как и всегда.

«С годами ухудшения в работе мозга происходят у каждого, и заболевание Альцгеймера на данный момент есть шестой по распространенности обстоятельством смерти в Соединенных Штатах», — подчеркивает Моррис, додавая, что полученные ее командой результаты говорят о неожиданной связи мозговой активности и вегетарианского рациона.

Она утвержает, что совершенной вегетарианской диеты не существует, но те, кто желает сохранить ясный ум как возможно продолжительнее, должны хотя бы постараться сократить себя в потреблении мяса, масла, сыра, мучных изделий, и жареной и жирной пищи, в особенности, в старости.

Источник: ИТАР-ТАСС

!!!Старение Мозга!!!|!!!Starenie Mozga!!!


Читать также:

Читайте также: